Vi tilbyder forskellige typer kurser, som kan tilpasses efter jeres ønsker. Nedenfor finder I nogle af vores standardpakker, men alt kan skræddersyes.
Madkurserne giver jer mulighed for at tilberede enten 2 eller 3 retter, hvor I undervejs får en grundig introduktion til de anvendte råvarer og deres særlige kvaliteter. I lærer, hvordan man vælger de bedste ingredienser, samt hvordan forskellige tilberedningsmetoder kan fremhæve smag og tekstur.
Der vil være fokus på teknikker som stegning, sautering, blanchering og andre kulinariske færdigheder, der kan løfte jeres madlavning til et nyt niveau. Kurset tilpasses jeres niveau og interesser, så I både får praktisk erfaring og teoretisk forståelse for det, der ligger bag skabelsen af velsmagende retter. I løbet af kurset serveres der hvidvin, rødvin, øl, sodavand samt Hedekaffe og te ad libitum. Vi har også et godt udvalg af alkoholfrie alternativer.
Når kurset er slut, overgår drikkevarerne til enhedspriser, så I kan nyde aftenen uden at skulle bekymre jer om at forlade stedet, når tiden er gået.
Kurserne kan også afholdes uden ad libitum drikkevarer, hvor der i stedet afregnes pr. flaske vin og drikkevare.
Prisen for 2-retters kurset i dette tilfælde er 475, - ekskl. moms og 595, - ekskl. moms for kurset med 3 retter.
Begge arrangementer kan også toppes med en unik velkomstpakke som indeholder Champagnesabling, og dertil 2 slags snacks som serveres i køkkenet under forret og hovedret. i denne pakke vil der også være en konkurrence hvor der er mulighed for at vinde en fed præmie.
Tillægspris kun 160,- ekskl. moms
Vi har et minimumsantal på 16 personer for vores lokale. Dette sikrer, at rummet bliver fyldt op og skaber den ønskede atmosfære og mere hyggelige stemning. Hvis i ikke når minimumsantallet, kan I stadig leje lokalet mod en mindre lokaleleje.
Denne ligger på 3200 kr. ekskl. moms. Denne leje dækker rengøring og vedligeholdelse af rummet, hvilket bidrager til at sikre kvaliteten af vores faciliteter.
Som ekstra glasur til kagen, kan man tilkøbe vores unikke forstykker med SKE by Hedensvang.
Et forstykke i ekstra god og kraftig kvalitet med broderet logo og med dit eget navn.
En særlig gave fra en særlig aften. Kun 300, - ekskl. moms
Uden eget navn koster dette 240, - ekskl. moms
Vores lokale er også ideelt til professionelle sammenkomster og tilbyder en komfortabel og funktionel ramme for jeres møder. Det kunne være salgsmøde, uddannelsesmøde eller lignende. Lokalet er udstyret med moderne faciliteter, såsom projektor og lærred og kan tilpasses jeres behov for at sikre en effektiv og produktiv session. Med en indbydende atmosfære og fleksible arrangementsmuligheder er vores mødelokale perfekt til både små og store grupper lige fra 10 til 40 gæster.
i forbindelse med møder, kan vi stå for forplejningen i løbet af dagen samt kaffe, vand og sødt. Leje af vores projektor m. lærred koster 1.300,- plus moms Gourmetkaffe fra Hedekaffe med 2 slags sødt eller kage koster 60,- ekskl. moms.